Учебный проект "Человек есть то, что он ест"

Авторы проекта

Калекова Елена Алексеевна, МОУ СОШ №11, г.о. Спасск-Дальний

Пенькова Ирина Юрьевна, МОУ СОШ №11, г.о. Спасск-Дальний

Предмет, класс

Английский язык + математика, творческие группы учащихся (4-11 классы).

Аннотация проекта

Человек - существо странное. Сначала он, вопреки здравому смыслу, разрушает свое здоровье, а затем, прилагая неимоверные усилия, стремиться его поправить.

Люди создали мощную отрасль промышленности, которая призвана сохранять продукты питания, перерабатывать и значительно видоизменять все то, что человек вырастил сам или взял у природы: консервировать, рафинировать, замораживать, коптить, жарить, вялить, стерилизовать, пастеризовать, сушить, разрыхлять, превращать в желе и студни, ароматизировать, подкрашивать, насыщать углекислым газом, смешивать в невероятных сочетаниях, каких никогда не встретишь в естественных условиях. Такая пища становится практически не пригодной к употреблению. Создается впечатление, что человек патологически ненавидит не только всех, кто его окружает, но и самого себя. Поскольку просто одержим желанием произвести как можно больше несъедобных продуктов и накормить ими весь мир, а взамен получить деньги и …болезни.

Жители г. Спасска-Дальнего так же в последнее время стали употреблять больше продуктов, которые сложно назвать полезными. Как обстоят дела с пристрастиями горожан в выборе продуктов питания авторы данного проекта попытались выяснить и подробно рассказать.

Работа над проектом помогла подросткам стать грамотными покупателями, сформировать независимое мнение о пользе и вреде некоторых продуктов питания, развеять или подтвердить мифы рекламных постулатов, овладеть умениями сохранения и укрепления здоровья.

Проект – творческий, коллективный, долгосрочный. Проект межпредметный, билингвиальный; выполнен на двух языках: русском и английском.

Ввиду важности темы «Еда», проект ориентирован на учащихся разных возрастных групп.В оформлении презентаций, буклетов и некоторых исследовательских работ учащимся 4-8 классов помогала волонтёрская группа, состоящая из учеников 10,11 классов.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Мы живём для того, чтобы есть, или едим для того, чтобы жить?

Цели проекта:

Формирование осознанного отношения к проблеме рационального питания и сохранения собственного здоровья.

Формирование нравственных ценностей учащихся о значении еды в жизни человека.

Задачи проекта:

Расширить общекультурный кругозор учащихся посредством знакомства их с различной литературой.

Сформировать умения проводить опрос, анкетирование, интервьюирование, кратко излагать полученные результаты исследований на русском и английском языках, обрабатывать и обобщать найденную информацию.

Выявить основные последствия нерационального питания и сформулировать основные условия, при которых человек сможет не навредить, сохранить и укрепить собственное здоровье

Сформировать умения обобщать, делать выводы и открывать закономерности на основе анализа частных примеров, выдвигать гипотезы и доказывать их или опровергать;