Учебный проект "Человек есть то, что он ест"

Авторы проекта

Калекова Елена Алексеевна, МОУ СОШ №11, г.о. Спасск-Дальний

Пенькова Ирина Юрьевна, МОУ СОШ №11, г.о. Спасск-Дальний

Предмет, класс

Английский язык + математика, творческие группы учащихся (4-11 классы)

Аннотация проекта

Человек - существо странное. Сначала он, вопреки здравому смыслу, разрушает свое здоровье, а затем, прилагая неимоверные усилия, стремиться его поправить. Создается впечатление, что человек патологически ненавидит не только всех, кто его окружает, но и самого себя, поскольку просто одержим желанием произвести как можно больше несъедобных продуктов и накормить ими весь мир, а взамен получить деньги и …болезни.

Люди создали мощную отрасль промышленности, которая призвана сохранять продукты питания, перерабатывать и значительно видоизменять все то, что человек вырастил сам или взял у природы: консервировать, рафинировать, замораживать, коптить, жарить, вялить, стерилизовать, пастеризовать, сушить, разрыхлять, превращать в желе и студни, ароматизировать, подкрашивать, насыщать углекислым газом, смешивать в невероятных сочетаниях, каких никогда не встретишь в естественных условиях. Такая пища становится практически не пригодной к употреблению. Создается впечатление, что человек патологически ненавидит не только всех, кто его окружает, но и самого себя. Поскольку просто одержим желанием произвести как можно больше несъедобных продуктов и накормить ими весь мир, а взамен получить деньги и …болезни.

Жители г. Спасска-Дальнего так же в последнее время стали употреблять больше продуктов, которые сложно назвать полезными. Как обстоят дела с пристрастиями горожан в выборе продуктов питания авторы данного проекта попытались выяснить и подробно рассказать.

Работа над проектом поможет стать подросткам грамотными покупателями, сформировать независимое мнение о пользе и вреде некоторых продуктов питания, развеять или подтвердить мифы рекламных постулатов, овладеть умениями сохранения и укрепления здоровья.

Проект – творческий, коллективный, долгосрочный. Проект межпредметный, билингвиальный; выполнен на двух языках: русском и английском.

Ввиду важности темы «Еда», проект ориентирован на учащихся разных возрастных групп.В оформлении презентаций, буклетов и некоторых исследовательских работ учащимся 4-7 классов помогала волонтёрская группа, состоящая из учеников 10,11 классов.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Мы живём для того, чтобы есть, или едим для того, чтобы жить?

Цели проекта:

• Формирование осознанного отношения к проблеме рационального питания и сохранения собственного здоровья.

• Формирование нравственных ценностей учащихся о значении еды в жизни человека.

Задачи проекта:

• Расширить общекультурный кругозор учащихся посредством знакомства их с различной литературой.

• Сформировать умения проводить опрос, анкетирование, интервьюирование, кратко излагать полученные результаты исследований на русском и английском языках, обрабатывать и обобщать найденную информацию.

• Выявить основные последствия нерационального питания и сформулировать основные условия, при которых человек сможет не навредить, сохранить и укрепить собственное здоровье

• Сформировать умения обобщать, делать выводы и открывать закономерности на основе анализа частных примеров, выдвигать гипотезы и доказывать их или опровергать;

• Показать область практического применения математических формул, графиков, алгоритмов в повседневной жизни.

• Использовать полученные сведения на уроках английского языка по теме «Еда».

Проблемные вопросы

• Как защитить права потребителя?

• Возможно ли создать в школе систему полноценного, рационального и здорового питания?

• Жители г. Спасска-Дальнего отдают предпочтение шоколадно-конфетной продукции компании «Приморский кондитер», так ли это?

• «Софтдринки» - пить или не пить?

• Жевать или не жевать?

• Нужно ли в городе кафе вкусной и здоровой пищи?

• Что мы едим?

• Акт еды – процесс простого насыщения или искусство?

• Режим питания англичан это то же самое, что и у россиян?

Учебные вопросы

Английский язык Еда. Рецепты блюд. Английская кухня. Витамины.

Математика Натуральные числа. Действия с натуральными числами. Десятичные дроби. Действия с с десятичными дробями. Среднее арифметическое. Проценты. Диаграммы. Формулы. Графики.