Учебный проект "Человек есть то, что он ест"
Авторы проекта
Калекова Елена Алексеевна, МОУ СОШ №11, г.о. Спасск-Дальний
Пенькова Ирина Юрьевна, МОУ СОШ №11, г.о. Спасск-Дальний
Предмет, класс
Английский язык + математика, творческие группы учащихся (4-11 классы).
Аннотация проекта
Человек - существо странное. Сначала он, вопреки здравому смыслу, разрушает свое здоровье, а затем, прилагая неимоверные усилия, стремиться его поправить. Сознательно пренебрегает условиями, предоставленными ему природой для здорового образа жизни: употребляет продукты питания по большой части не просто вредные, но и опасные для здоровья.
Люди создали мощную отрасль промышленности, которая призвана сохранять продукты питания, перерабатывать и значительно видоизменять все то, что человек вырастил сам или взял у природы: консервировать, рафинировать, замораживать, коптить, жарить, вялить, стерилизовать, пастеризовать, сушить, разрыхлять, превращать в желе и студни, ароматизировать, подкрашивать, насыщать углекислым газом, смешивать в невероятных сочетаниях, каких никогда не встретишь в естественных условиях. Такая пища становится практически не пригодной к употреблению. Создается впечатление, что человек патологически ненавидит не только всех, кто его окружает, но и самого себя. Поскольку просто одержим желанием произвести как можно больше несъедобных продуктов и накормить ими весь мир, а взамен получить деньги и …болезни.
Жители г. Спасска-Дальнего так же в последнее время стали употреблять больше продуктов, которые сложно назвать полезными. Как обстоят дела с пристрастиями горожан в выборе продуктов питания авторы данного проекта попытались выяснить и подробно рассказать.
Работа над проектом помогла подросткам стать грамотными покупателями, сформировать независимое мнение о пользе и вреде некоторых продуктов питания, развеять или подтвердить мифы рекламных постулатов, овладеть умениями сохранения и укрепления здоровья.
Проект – творческий, коллективный, долгосрочный. Проект межпредметный, билингвиальный; выполнен на двух языках: русском и английском.
Ввиду важности темы «Еда», проект ориентирован на учащихся разных возрастных групп.В оформлении презентаций, буклетов и некоторых исследовательских работ учащимся 4-8 классов помогала волонтёрская группа, состоящая из учеников 10,11 классов.
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
Мы живём для того, чтобы есть, или едим для того, чтобы жить?
Цели проекта:
- Формирование осознанного отношения к проблеме рационального питания и сохранения собственного здоровья.
- Формирование нравственных ценностей учащихся о значении еды в жизни человека.
Задачи проекта:
- Расширить общекультурный кругозор учащихся посредством знакомства их с различной литературой.
- Сформировать умения проводить опрос, анкетирование, интервьюирование, кратко излагать полученные результаты исследований на русском и английском языках, обрабатывать и обобщать найденную информацию.
- Выявить основные последствия нерационального питания и сформулировать основные условия, при которых человек сможет не навредить, сохранить и укрепить собственное здоровье
- Сформировать умения обобщать, делать выводы и открывать закономерности на основе анализа частных примеров, выдвигать гипотезы и доказывать их или опровергать;
- Показать область практического применения математических формул, графиков, алгоритмов в повседневной жизни.
- Использовать полученные сведения на уроках английского языка по теме «Еда».
Проблемные вопросы
- Как защитить права потребителя?
- Возможно ли создать в школе систему полноценного, рационального и здорового питания?
- Жители г. Спасска-Дальнего отдают предпочтение шоколадно-конфетной продукции компании «Приморский кондитер», так ли это?
- «Софтдринки» - пить или не пить?
- Жевать или не жевать?
- Нужно ли в городе кафе вкусной и здоровой пищи?
- Что мы едим?
- Акт еды – процесс простого насыщения или искусство?
- Режим питания англичан это то же самое, что и у россиян?
Учебные вопросы
- Как проценты помогают открыть своё дело?
- Как десятичные дроби связаны с магазином?
- Являются ли витамины эликсирами жизни, и если да, то почему?
- Всегда ли быстрая еда вкусна и полезна?
- Для чего нужны функции и графики, диаграммы?
- Можно ли обойтись без чисел в повседневной жизни?
- Легко ли составить меню?
- Страдает ли ваш организм, если вы – сладкоежка?
- Вы за или против жевательной резинки?
- Как формулы помогают вам в питании?
- Нужно ли употреблять софтдринки?
Публикация учителя
Визитная карточка проекта
Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Пример продукта проектной деятельности учащихся
Исследование учащихся.Быстрое питание – скорое заболевание или как сделать правильный выбор?
Исследование учащихся.Много ли калорий в пище столовой?
*Софтдринки. Пить или не пить?
"Сказка ложь, да в ней намёк..."
*Сладкая продукция компании "Приморский кондитер"
Лингво-страноведческий справочник"
"Софтдринки". Советы и рекомендации.
Как определить натуральный сок или нет?
Если ты выпил 200 мл "Кока Колы"...
Рациональное питание. Советы родителям.
Жевать или не жевать? Советы и рекомендации.
Правила рационального питания. Памятки.
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
Критерии оценивания вики-статьи
Критерии оценивания публикации
Критерии оценивания презентации
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
Алгоритм реализации социального проекта
Лист планирования учебного проекта
Инструктивная карта для группы "Жвачки"
Инструктивная карта для группы Сладкоежки.doc
Инструктивная карта для группы "Всезнайки"
Разговорная лексика по теме "Еда"
Памятка "Обеспеченность человека витаминами"
Другие документы
Эссе "История успеха моих учеников"
Перечень рекомендуемых продуктов
Перечень не рекомендуемых продуктов
