Учебный проект. "По грибы, так по грибы": различия между версиями

Текущая версия на 08:53, 14 октября 2010

Авторы проекта

Гонтарук Раиса Андреевна, заместитель директора по УВР

Коваленко Наталья Николаевна, учитель химии и биологии

Предмет, класс

6 класс, биология

Аннотация проекта

Данный проект реализован учащимися 6-х классов по предмету «биология».

Тема учебного проекта на первый взгляд неинтересная, неактуальная. Подумаешь, плесень и дрожжи! О них мы многое знаем. Но много ли?

В окружающем воздухе, на поверхности предметов, в почве и воде всегда присутствуют микроорганизмы. При повышении влажности и температуры, которые являются определяющими для бурного развития плесени, ее споры начинают интенсивно размножаться, создавая целые колонии. Одни виды плесени могут спасти жизнь, другие – убить. Одни придают особый вкус сыру и винам, другие отравляют пищу. Некоторые виды образуются на древесине, другие в ванной комнате или на книгах. Плесень окружает нас повсюду. Возможно, даже сейчас, читая это, вы вдыхаете её споры. В каких условиях появляется плесень и как от нее избавиться- вопрос, ответ на который поможет современному человеку.

Дрожжи, вероятно, одни из наиболее древних «домашних организмов». Тысячи лет люди использовали их для ферментации и выпечки. Они являются такими же продуктами человеческой деятельности, как сорта культурных растений. Приносят они только пользу или ещё и вред?

Цель проекта- расширение знаний о грибах: плесневых и дрожжах, использование добытых знаний в быту, в повседневной жизни.

В этом проекте участвовали не только дети, но и их родители, работники школы и просто прохожие. Собран богатый материал, найдены ответы на волнующие вопросы. А рецепты, полученные в ходе работы, могут пригодиться любому.

В западной части России жара, найдите детской в работе рецепт кваса бабушки Февронии, он точно уталит жажду.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Где леса нет, грибы не растут?

Проблемные вопросы

Что любит плесень?

Дрожжи- польза или вред?

Учебные вопросы

Что такое плесень и дрожжи?

Где чаще всего встречается плесень?

В каких условиях лучше развивается плесень?

Можно ли спасти продукты от плесени?

Симптомы появления и способы удаления плесени?

Как борются с плесенью в школе?

Какие болезни может вызвать плесень?

Были ли в древности дрожжи?

Где применяют дрожжи?

Используют ли дрожжи современные хозяйки?

В каких условиях дрожжи всходят лучше?

Могут ли дрожжи приносить вред?

Публикация учителя

Визитная карточка проекта

[1]

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

"По грибы, так по грибы"

Пример продукта проектной деятельности учащихся

"Плесень. Её называют..."

"Удивительное рядом"

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Рефлексивное оценивание

Формирующее оценивание

Критерии оценивания детских презентаций

Мониторинг предпочитаемого вида деятельности

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Инструкционная карта 1

Инструкционная карта 2

Другие документы

"Пословицы и поговорки про плесень и дрожжи"

На страницу конкурса

Бизнес-поисковик IPRIM.RU

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-<noinclude>{| border=1
-|bgcolor=#FFFFCC|
-'''Использование''' - в текст <big>своей статьи</big> вписываете '''<nowiki>{{subst: Шаблон:Портфолио проекта}}</nowiki>''' и шаблон развёртывается
-|}
-[[Категория:Шаблоны]]</noinclude>
 == Авторы проекта ==
@@ Строка 16: / Строка 10: @@
 == Аннотация проекта ==
+Данный проект реализован учащимися 6-х классов по предмету «биология».
+'''Тема учебного проекта''' на первый взгляд неинтересная, неактуальная. Подумаешь, плесень и дрожжи! О них мы многое знаем. Но много ли?
+В окружающем воздухе, на поверхности предметов, в почве и воде всегда присутствуют микроорганизмы. При повышении влажности и температуры, которые являются определяющими для бурного развития плесени, ее споры начинают интенсивно размножаться, создавая целые колонии. Одни виды плесени могут спасти жизнь, другие – убить. Одни придают особый вкус сыру и винам, другие отравляют пищу. Некоторые виды образуются на древесине, другие в ванной комнате или на книгах. Плесень окружает нас повсюду. Возможно, даже сейчас, читая это, вы вдыхаете её споры. В каких условиях появляется плесень и как от нее избавиться- вопрос, ответ на который поможет современному человеку.
+Дрожжи, вероятно, одни из наиболее древних «домашних организмов». Тысячи лет люди использовали их для ферментации и выпечки. Они являются такими же продуктами человеческой деятельности, как сорта культурных растений. Приносят они только пользу или ещё и вред?
+'''Цель проекта'''- расширение знаний о грибах: плесневых и дрожжах, использование добытых знаний в быту, в повседневной жизни.
+В этом проекте участвовали не только дети, но и их родители, работники школы и просто прохожие. Собран богатый материал, найдены ответы на волнующие вопросы. А рецепты, полученные в ходе работы, могут пригодиться любому.
+В западной части России жара, найдите детской в работе рецепт кваса бабушки Февронии, он точно уталит жажду.
 == Вопросы, направляющие проект ==
@@ Строка 60: / Строка 68: @@
 == Визитная карточка проекта ==
+[https://docs.google.com/document/edit?id=1pnA8YnX5YAFV0BAqKWkNMTa8SPCu6hahKBx3CgdWtzo&hl=en#.]
 == Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся ==
-[http://docs.google.com/present/edit?id=0Aba6La3zi_xvZGdxMnAya18zNDNocnN6bWNneA&hl=enю "По грибы, так по грибы"]
+[https://docs.google.com/present/edit?id=0Aba6La3zi_xvZGdxMnAya181NTljd3czNWRkZA&hl=en."По грибы, так по грибы"]
 == Пример продукта проектной деятельности учащихся ==
-[https://docs.google.com/present/edit?id=0Aba6La3zi_xvZGdxMnAya18zOTlnNGgzNndkMg&hl=en."Плесень. Её называют..."]
+[https://docs.google.com/present/edit?id=0Aba6La3zi_xvZGdxMnAya180NDR4dmZ3cTlkaw&hl=en."Плесень. Её называют..."]
 [https://docs.google.com/present/edit?id=0Aba6La3zi_xvZGdxMnAya18zOTlnNGgzNndkMg&hl=en."Удивительное рядом"]
@@ Строка 82: / Строка 92: @@
 == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==
+[https://docs.google.com/document/edit?id=1o2M3RfheSp_aNQLOK4WaqV1QzPSOA-TppTQ7HWzUKBQ&hl=en#. Инструкционная карта 1]
+[https://docs.google.com/document/edit?id=1PXj-hjue5xTwIKmDW2aPtuKa5oQ6BKXuBUk-G_K7U0I&hl=en&pli=1#. Инструкционная карта 2]
 == Другие документы ==
 [http://docs.google.com/document/edit?id=1fslHyFGoSaYY2kYkNcie8EK4Oy-0vd5bOWKcW89nF0c&hl=en. "Пословицы и поговорки про плесень и дрожжи"]
+[[Конкурс учебных проектов 2010|На страницу конкурса]]
+[[Категория:Конкурс проектов 2010]]